Οι Φωτιές της Φλώρινας, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χριστουγεννιάτικα έθιμα που λαμβάνουν χώρο, τόσο στη Φλώρινα, όσο και στην ευρεία περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας και αναβιώνουν κάθε χρόνο στις 23 Δεκεμβρίου τα μεσάνυχτα, διατηρώντας ζωντανό το έθιμο που φαίνεται να έχει παγανιστικές ρίζες. Αυτό το έθιμο, που κρατά ζεστή την πόλη ακόμα και στις πιο κρύες νύχτες του χειμώνα, έχει τις ρίζες του στις προ-χριστιανικές γιορτές και το χειμερινό ηλιοστάσιο, όταν οι άνθρωποι τιμούσαν τη γονιμότητα και την αναγέννηση της φύσης. Οι φλόγες που αναδύονται από τις φωτιές στις γειτονιές και κατά μήκος του ποταμού Σακουλέβα δημιουργούν ένα φαντασμαγορικό θέαμα, που κάθε χρόνο προσελκύει επισκέπτες από όλη την Ελλάδα.
Παρά τις αλλαγές που έχει γνωρίσει το έθιμο με την πάροδο του χρόνου, οι Φωτιές της Φλώρινας διατηρούν τον μυσταγωγικό τους χαρακτήρα και τους ισχυρούς συμβολισμούς τους. Σήμερα, οι κάτοικοι της Φλώρινας συνεχίζουν με αφοσίωση την παράδοση, τροφοδοτώντας τις φωτιές με κέδρα και ξύλα, ενώ οι ήχοι από μπάντες με χάλκινα όργανα και οι μυρωδιές από το τοπικό ξινόμαυρο κρασί και το τσίπουρο δημιουργούν μια ατμόσφαιρα γεμάτη ζεστασιά και ενθουσιασμό. Στην κεντρική πλατεία, οι επισκέπτες καλωσορίζονται με παραδοσιακά εδέσματα και κρασί, συμμετέχοντας σε μια εμπειρία που ενώνει το παρελθόν με το παρόν.